🍲 [본죽&비빔밥] 돌솥 전복내장해물비빔밥 솔직 후기 (쿠폰 사용 내돈내산)

🐚 메뉴 주문 배경 & 가격 정보

평소 본죽&비빔밥을 점심에 자주 이용하는 편입니다.
특히 소불고기나물비빔밥과 해물된장뚝배기를 좋아해서 자주 먹고 있어요.

이번에 신메뉴로 나온 돌솥 전복내장해물비빔밥이 눈에 띄어
“전복 + 해물 + 든든할 것 같은데?”라는 기대감으로 주문했습니다. 😎

• 메뉴: 돌솥 전복내장해물비빔밥
• 가격: 16,500원
• 결제: 3,000원 할인 쿠폰 사용
• 참고: 일반 비빔밥보다 돌솥이 1,000원 비싸다

사실 일반 버전 주문하려다가 실수로 돌솥을 주문하게 되었는데요,
결론부터 말하면 그 1,000원의 의미를 저는 크게 느끼진 못했습니다..

🥢 매장 안내 기준 메뉴 설명

매장 측 설명은 아래와 같습니다:

고소하고 진한 전복내장 소스로 볶아낸 해물을
산뜻한 무나물과 함께 즐기는 풍미 가득 비빔밥

설명만 보면 건강함 + 깊은 풍미 = 기대감 상승되는 문구였습니다.

✍ 요청사항 (기름 & 버터 제외)

본죽의 좋은 점 중 하나는,
고객 요청을 조리 과정에서 잘 반영해 주신다는 점이라고 생각해요. 🙂

저는 평소 버터와 기름 맛을 별로 좋아하지 않아서,

• “버터랑 기름은 빼주세요”
  라고 미리 요청을 드렸습니다.

그래서 기름기 든 메뉴를 원하시는 분들 기준의 맛과는 조금 다를 수 있다는 점은 먼저 적어둘게요.
다만, 아래에서 이야기할 “뻑뻑함”은 양념 자체의 양 문제에 가깝다고 느껴졌어요.

👍 좋았던 점

✔ 비린맛 없이 깔끔한 해물 풍미

전복/해물 메뉴 특유의 비릿함 없이
부담 없이 먹을 수 있었던 점은 가장 만족스러웠습니다.

✔ 자극적이지 않고 담백한 맛

요즘 외식하면 간도 세고, 기름진 메뉴가 정말 많잖아요.
이 메뉴는 짜지 않고, 달지 않고, 양념이 세게 치고 올라오지 않는 타입이라
담백하게 한 끼 식사하기에는 꽤 좋았습니다.
“속 편하게 먹었다”는 느낌은 확실히 있었어요.

✔ 해물과 야채의 신선도는 합격

해물과 야채도 전반적으로 신선한 편이었고,
특별히 “이건 좀…” 하고 느껴지는 재료는 없었습니다.
해물 좋아하시는 분이라면 구성 자체는 마음에 드실 수 있을 것 같아요.

🤔 아쉬웠던 점 (정.직.하.게)

이제부터는 가격을 생각했을 때 아쉬웠던 부분입니다.
브랜드나 매장을 까기 위함이 아니라,
“내돈내산 소비자 입장에서 느낀 점”을 정중하게 적어볼게요.

❌ 가격 대비 체감 가치

솔직히, 제가 이 메뉴를 먹으면서 머릿속에 떠오른 적정 가격대는
11,000원 ~ 13,000원 정도였습니다.

전복, 해물이 들어가 있으니 원가가 비쌀 수 있다는 건 이해합니다.
그럼에도 불구하고,

“16,500원을 또 내고 먹을까?”

라고 묻는다면, 제 대답은 **“아니요”**에 가깝습니다.

• 저는 이번에 3,000원 할인 쿠폰을 사용해서 먹었고,
• 만약 5,000원 정도 할인 쿠폰이 있다면 다시 한 번 먹을 의향은 있습니다.
• 하지만 정가 16,500원을 내고 재주문하고 싶냐고 하면 솔직히 아니요예요.

지금 본죽에서 느끼는 전반적인 가격대 기준으로 보면,
이 메뉴는 가성비가 뛰어난 편은 아니라고 느꼈습니다.

❌ 돌솥의 메리트가 크지 않았다

이번에 돌솥 버전으로 먹었는데,
개인적으로는 돌솥에 담겨 나와서 특별히 더 좋다는 느낌을 못 받았어요.

• 누룽지를 즐기는 편도 아니고
• 돌솥에 나와서 “와, 이 1,000원 차이 값어치 있다!” 하는 포인트도 크지 않았습니다.

그래서 다음에 또 먹는다면,
차라리 1,000원 덜 내고 일반 그릇에 나오는 비빔밥으로 먹는 게 낫겠다고 생각했어요.

❌ 양념이 부족해 전체적으로 너무 뻑뻑했던 식감

가장 크게 아쉬웠던 부분입니다.

처음에 비빌 때부터 하얀 쌀밥이 소스에 완전히 코팅되지 않는 느낌이 들었어요.
양념의 양이 넉넉하지 않다 보니,

• 처음부터 밥이 촉촉하게 비벼지는 느낌이 아니라
• 비비는 순간부터 “어? 이거 좀 건조한데?” 싶었습니다.

먹는 내내 꿀떡꿀떡 잘 넘어가는 비빔밥 느낌이 아니라,
물이나 국을 계속 같이 찾게 되는 뻑뻑함이 있었어요.

제가 버터와 기름을 빼달라고 요청하긴 했지만,
그렇다고 해서 양념 자체의 양까지 적어야 하는 건 아니잖아요.
기름기와는 별개로, **“양념 소스량이 전반적으로 부족하다”**는 인상이 강했습니다.

사진만 보면 촉촉하고 풍미 가득한 느낌인데,
실제 식감은 생각보다 담백하고 건조한 편이라
양념 양이 조금 더 있었으면 좋겠다는 아쉬움이 많이 남았습니다.

❌ 김의 식감도 다소 아쉬움

들어 있는 김이 마른김이라
먹다 보면 입 안에 조금 쩍쩍 붙는 느낌이 있었습니다.

비빔밥이 전반적으로 뻑뻑한 상태라 그런지,
김을 더하니 전체적인 식감이 편안하진 않았어요.

👀 이런 분께 추천

추천 👍	비추천 👎
담백하게 한 끼 드시고 싶은 분	가성비 중요하신 분
전복/해물 풍미 좋아하시는 분	촉촉하고 양념 넉넉한 비빔밥 선호
쿠폰 있으신 분	정가 내고 첫 경험하려는 분

🍱 이 가격이라면 나는 이 메뉴 추천!

같은 본죽&비빔밥 안에서만 보자면,
저는 아래 두 메뉴가 훨씬 만족도가 높았습니다.

• 소불고기나물비빔밥
• 해물된장뚝배기

둘 다 가격 대비 만족도가 더 높았고,
“다음에도 또 먹어야지”라는 생각이 자연스럽게 드는 메뉴였어요.

그래서 제 기준에서는,

돌솥 전복내장해물비빔밥(정가 16,500원) 한 번 먹는 것보다
차라리 위 두 메뉴 중 하나를 고르는 쪽이 훨씬 “현명한 소비” 같았습니다.

🔎 한 줄 총평

“담백하고 비린맛 없는 해물비빔밥,
하지만 16,500원 정가에는 가성비와 만족도가 아쉬운 메뉴.”

쿠폰이 있어서 한 번쯤 경험해 보는 건 나쁘지 않았지만,
제 돈 다 주고 다시 찾을 메뉴는 아니다 – 이게 오늘의 제 솔직한 결론입니다.

**본죽&비빔밥을 늘 편안하게 이용해온 고객의 입장에서,
이번 메뉴에 대한 진솔한 후기를 남겨봅니다.**

돈을 가치있게!
오늘의 뇩펠러 찐꿀템이었습니다.

오늘보다 아름다운 내일은 없습니다.
행복하세요 ❤️

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